In diesem Jahr erwartet die Weinliebhaber eine große Auswahl an Spezialitäten und Gaumenfreuden aus den Ländern Frankreich, Italien, Spanien und Süd-Tirol. Elsässische Flammkuchen, allerlei leckere Antipasti, landestypische Tapas, schmackhafter Tiroler Schlutzkrapfen, Kaiserschmarrn, Südtiroler Speck/Käse-Variationen sowie eine breite Auswahl an landestypischen Spezialitäten sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das breite Angebot der Leckereien. Passend dazu gibt es eine edle Auswahl von jungen frischen Weinen bis zu ausgereiften Spitzentropfen, natürlich auch aus Deutschland.
Zusätzlich wird in diesem Jahr die südliche Münsterseite im Bereich des Weinfestes illuminiert. Die mit Lichtelementen versehenen Bäume werden für einen ganz besonderen Charme sorgen.
Die offizielle Eröffnung erfolgt durch Nina Hirsch, die Württemberger Weinkönigin 2012/2013, am Mittwoch, 14. August um 19:00 Uhr. Weitere Programmpunkte sind am Freitag, 23. August um 17:30 Uhr eine Weinpräsentation der Schloßkellerei Affaltrach sowie am Freitag, 30. August, die Wahl der 1. Ulmer Weinfestkönigin.